历史进程 从古代直接焚料植物开始,人们就在如何努力改进方法?

历史进程 2021-05-0399未知admin

  “香品”一词常有三种用法:其一,指“香料”,例如“麝香是名贵的香品”;其二,指“以香料制成的物品”,类似“茶品”、“食品”的用法,例如,“熏香类香品”、“车用香品”;其三,指“香气的品质”,例如“某某香香品高雅”。所谈“香品的种类”是取前两种用法。

  从远古时代直接焚料植物开始,人们就一直在努力改进使用香料的方法,一方面使香料的价值能得到更充分的利用,另一方面也使人对香料的使用能更加方便。当今的香品种类之丰富和齐全,正是这种进步的集中体现。

  从不同的角度可将香品分为不同的种类,例如:根据外形特征可分为线香、盘香等,根据所用香料的种类可分为檀香、沉香等。所以,对同一种香品,从不同的角度就可以将之归入不同的种类,例如,采用天然香料制作的檀香线香,就外形特征而言,为线香;就所用香料的种类而言,为檀香;就所用香料性质而言,为天然香料类香品。

  根据所用香料的性质划分:天然香料(及中药材)类香品/合成香料类香品。

  根据所用的配方划分:灵虚香/灵馨香/宣和帷香等等。

  根据外形特征划分:原态香材/线香/棒香/盘香/塔香/锥香/香丸/香粉/香膏/香汤/香囊/香枕等。

  根据香味特征(或所用的主体香料)划分:檀香/麝香/玫瑰香/桂花香等。

  根据用途划分:美化/陶冶情致//祭祀/养生/净化除臭/驱避蚊虫/计时/等。

  根据使用方法划分:自然散发香气/薰烧散发香气/浸煮散发香气/浴用/等。

  根据烟气特征划分:聚烟香/微烟香/无烟香。

  根据所用香料的数量:单品香/合香。

  

  香品的鉴别与选择

  对于香品的鉴别,由于种类繁多,不便一概而论,但应注意以下几个方面:

  1、原料、配方、工艺

  天然香料(包括天然香料的萃取物)的养生价值远高于合成香料。合成香料系化学制品,其原料取自煤化工原料、石油化工原料等含有碳、氢、氧等元素的化学材料,虽然气味芳香,但作为化学制剂,对健康都存在不同程度的危害,熏烧类的香品尤其明显。

  而天然香料正好相反,几乎都是药用植物,不仅有香气,还含有十分丰富的营养成分。

  好香就象良药,既要有好的材料,还要有好的配方。单一香料药性常有偏颇,所以若原料品级相同,其功效常不及多种香料配成的合香。而在两种合香之间,品质的高下则取决于香方的水准。

  2、香气特征

  对于普通的用香者来说,历史进程很难从外观上判断出香品的质量,所以品味香气是最直接也是较为可靠的鉴别方法。不过,这也对鉴赏者的水平有较高的要求。有些人可能使用品质较差的香而不觉察,不知不觉中形成了一些不好的用香习惯和评价标准;对于新接触的香品,即使有经验的用香者也未必能有正确的判断。但凡事都有一个学习的过程,只要注意多积累经验,多用心,培养出较好的判断力也不是件难事。

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